Co takhle zkusit letos Apartmány ?
Apartmány označené logem Baby Friendly certificate zdaleka nejsou jen pidi byty (jako znáte z apartmánových bytů ze zahraničí). Jsou to kvalitní a plnohodnotná zázemí pro rodiny s ...
Uvařte si jedno z nejoblíbenějších jídel s vašimi dětmi přímo ve vaší kuchyni!
Dnes si uvaříme Sushi maki - klasické sushi rolky v sójovém papíře.
Vypracoval šéfkuchař Honza Hajný z Chefparade.
Přísady:
Příprava:
1. Rýže:
Prvním předpokladem pro dobrou šarí je nákup kvalitní suroviny, nejlépe japonská rýže s kulatějším zrnem. Rýži musíte dobře proprat pod tekoucí vodou, jemně míchat a drhnout, až z ní začne vytékat průzračná voda. Po uvaření nechte ještě přibližně 10 minut odstát a smíchejte ji ve větší nádobě s octovým nálevem. Pečlivě rozmíchejte. Platí, že 1 kg suché rýže = 2 kg rýže uvařené, a na toto množsství použijte 2dcl nálevu, viz níže.
2. Náplň:
Rýži balíme do řasy nori pomocí bambusové rohožky makisu a nandáme suroviny podle chuti.
Tip.: při míchání rýže chlaďte vějířem nebo ventilátorem.
ROZVAR NA RÝŽI:
Ingredience:
Příprava:
Na 1 kg uvařené rýže potřebujeme cca 1dcl rozvaru (je to opravdu cca, respektive je třeba dochucovat dle chuti).
To znamená, že není třeba doma připravovat rozvar z 1 kg cukru, stačí si recept přenormovat třeba na 10 %; to jest 100 g cukru, 20 g soli, 10 ml mléka, 60 ml octa a pár kapek limetkové šťávy.
Celoroční animační programy, babysitting, vlastní lyžařská škola a mnohem víc...
Připravujeme svatby, firemní, rodinné i dětské oslavy, vánoční večírky, grilování. Rozvozy jídel po okolí. Venkovní pergola, dětský koutek venku i vevnitř, velká televizní obrazovka.